Bobo's murmur

今天分享的是位於竹中附近的鴨鴨薑母鴨

店內除了薑母鴨，有販售橄欖雞、桶仔雞，更特別的是居然也有自家養的雞 

橄欖雞（湯） $600

桶仔雞 $700

薑母鴨一份是300元，一整鍋的肉約有十五塊，每一塊肉都很大塊～肉的份量令人滿足

鴨肉吃起來蠻彈，肉質紮實蠻有咬勁的～

而皮吃起來是QQ的，連平常不吃皮的我也能接受

推薦一定要搭配特製的沾醬，鴨肉嚐起來更甜～

非常喜歡這間店的湯頭！喝起來薑味較淡，入口很溫順，不會有油膩或燥熱感

每次去都會把湯喝到快見底😝

店裡有蠻多單點的品項可以加點，酒水飲料也是有的

推薦他們的麵線～夠味卻不會過鹹，也很喜歡它的口感，份量也算多

麵線 $30 

也推薦他們的鴨肉丸，很Q彈～值得點上一盤來嘗試

之前也點過青菜類，點餐之後會看到阿姨在廚房細心地一片一片洗著，覺得很用心阿～

這間店的薑母鴨湯頭真的很符合我的胃！

應該算是目前最喜歡的薑母鴨吧～

最後附上菜單給大家參考囉

店家資訊：

鴨鴨薑母鴨

新竹市東區學府路209號 （近竹中、交大博愛校區） 

035721791、0932112849

營業時間：17:00～24:00

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