Bobo's murmur

今天分享的是位於竹北六家嘉興路的私房小廚

飯、麵類、滷味小菜，甚至熱炒，菜單選擇性多元

這間店我推薦的是他們的炒粄條，必點！

肉絲蛋炒粄條 $75

不算是傳統的中式口味，搭配豆芽菜、洋蔥絲、芥蘭菜，吃進嘴裡口感蠻豐富

炒的焦香，沒有多餘的醬汁

特色在於有附上檸檬，擠了一點檸檬汁搭配整體吃起來較清爽，

強烈推薦一定要配上檸檬～

調味也剛好，不過人多時會拿到炒焦的粄條，品質控管不是那麼好QQ

他們的口味與一般粄條差異蠻多的

位於新竹長春街的長春小館粄條醬汁就很多，口味就是傳統中式

客家庄新埔的日勝粄條的口感比較軟，粄條細薄

而這間的粄條比較有厚度，吃起來較Q，有點類似南部粿仔條的口感

👉 新埔粄條、煙腸 

不負責任炒粄條評比：

香氣：日勝飲食店>私房小廚>長春小館

濕潤度：長春小館>日勝飲食店>私房小廚

整體口味：私房小廚～日勝飲食店>長春小館

其他餐點目前吃過的都覺得還好～並不是不好吃而是吃完沒有記憶點

我還是最喜歡他們的炒粄條

瓜仔肉飯 $40

牛肉蛋炒飯 $70

炒飯的話個人認為上次分享位於竹東市場的越南小吃好吃很多～大家可以去這間越南小吃嘗試看看

👉 平價越南小吃 

整體來說我覺得這間店餐點口味偏普通、份量偏少

不過炒粄條是其他家吃不到的口味，我覺得值得一試，推薦給不喜歡吃傳統口味的你們～

以下菜單給大家參考囉

店家資訊：

私房小廚

竹北市嘉興路146號

10:00～15:00  16:00～21:00

每週六公休

036588402

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